Papinha natural é mais legal =)

E chegou a época das papinhas... E com ela, seus desafios.
Primeiro porque não quer comer, depois porque quer demais.
E a coisa vai aumentando: fruta / suco / almoço / janta / sobremesa / o quê mais?


Aqui em casa, optamos por fazer a coisa devagar, iniciamos um alimento por vez, para que houvesse assimilação do sabor, para observar as reações do corpo (numa possibilidade de alergia, por exemplo), e também porque achamos que ainda haverá toda uma vida para provar dos gostos, das misturas, etc. 


Aí começaram as combinações: um alimento de cima da terra, e outro de debaixo da terra. Insere isso, insere aquilo, arroz, feijão, fubá... Que delícia essa alquimia que é a cozinha! Mas quão trabalhosa! Tanto no planejamento quanto na execução.


Com o pensamento voltado para a frase: "Que teu alimento seja teu remédio" (Hipócrates - considerado o pai da medicina), decidimos oferecer apenas alimentos orgânicos ao bebê. Há algum tempo essa história de agro-TÓXICOS está nos incomodando...
Agrotóxico é uma espécie de veneno! Comprovadamente maléfica!


Tá lá no site da Anvisa: 
Anvisa reavalia agrotóxicos usados no Brasil
(...) Foram priorizados agrotóxicos que, segundo avaliações internacionais, literatura científica e testes feitos em animais, podem provocar intoxicações agudas em trabalhadores que manipulam os produtos, como também doenças de diversos tipos: câncer, mal formação fetal, problemas pulmonares e distúrbios hormonais, entre outras. A reavaliação prevê a revisão de estudos e dados científicos de 235 agrotóxicos registrados no Brasil. (grifo nosso)


A discussão é longa, o Brasil figurando como o maior consumidor de agrotóxico do mundo (!), as doenças e mortes causadas - e divulgadas pelas mídias, novas doenças surgindo e se multiplicando... A própria Anvisa publicou uma

Nota Técnica sobre o risco de consumo de frutas e hortaliças cultivadas com agrotóxicos (PDF).

A solução é sempre buscar o mais próximo estado da natureza possível. 

"Não são as ervas que matam a semente boa e sim a negligência do camponês." Confúcio 

Sabendo combinar o plantio, uma erva afasta os predadores da outra...

Está aqui um belo exemplo de agricultura orgânica, com muitas ponderações interessantes:

O engenheiro agrônomo e senegalês Aly N`Diaye disse uma frase impactante:

                               "Quem controla seu alimento, controla sua vida."

Alimento orgânico - resolvido.

Mas como fazer, todos os dias, uma pequenina porção de alimentos variados?

Ai... um novo drama!

Pesquisamos sobre congelamento, e nova decisão: vamos preparar e congelar as refeições do bebê. Garantimos, dessa forma, a origem, a higiene no preparo e o alimento fresco. Pois um alimento preparado uma semana depois de comprado também começa a perder nutrientes. E os potes, especialmente comprados sem bisfenol? Quantas coisas para pensar, né?

Olhem só essa produção... rsrsrs. 

 

Imagem: luardabia.blogspot.com

Imagem: luardabia.blogspot.com

Tudo etiquetado com nome dos alimentos e data, sendo colocados os mais novos no fundo, e já numa ordem variada para servir. É só abrir o freezer e pegar o pote que estiver mais perto!